{"product_id":"rauchsalz-schwarzwaelder-art","title":"Rauchsalz Schwarzwälder Art","description":"\u003ch1 data-pm-slice=\"0 0 []\"\u003eRauchsalz Schwarzwälder Art – Der Geschmack des Schwarzwaldes\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eHol dir das urige Aroma des Schwarzwaldes in deine Küche. Unser Rauchsalz Schwarzwälder Art wird traditionell über echtem Buchen- und Tannenholz sowie Wacholder geräuchert. Das Ergebnis ist ein intensiv duftendes, dunkles Salz, das deinen Gerichten den herzhaften Geschmack von Schwarzwälder Schinken verleiht – ganz ohne Fleisch. Die perfekte Zutat für BBQ-Saucen, deftige Eintöpfe oder vegane Speck-Alternativen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDas macht es besonders\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEchte Handwerkskunst:\u003c\/strong\u003e Traditionell kaltgeräuchert über Buchenholz, Tannenholz und Wacholder.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer \"Schinken-Effekt\":\u003c\/strong\u003e Verleiht rein pflanzlichen Gerichten eine deftige Specknote.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% Natur:\u003c\/strong\u003e Reines Meersalz und echter Rauch, keine künstlichen Raucharomen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnikat-Charakter:\u003c\/strong\u003e Durch die Naturräucherung variiert jedes Charge leicht in Farbe und Textur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVielseitig:\u003c\/strong\u003e Veredelt Grillfleisch, Eierspeisen, Erbsensuppe oder Marinaden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eHerzhaft, rauchig, original\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWer den Schwarzwald kennt, kennt den Duft von Tannenwäldern und geräuchertem Speck. Unser Salz fängt genau diese Essenz ein. Anders als viele industrielle Rauchsalze, die nur mit Aroma besprüht werden, nimmt sich dieses Salz Zeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs liegt tagelang im kalten Rauch und nimmt die harzigen Noten der Tanne und die Würze des Wacholders auf. Das macht es zur Geheimwaffe für alle, die weniger Fleisch essen wollen, aber auf den deftigen Geschmack nicht verzichten möchten. Eine Prise davon in der Linsensuppe oder im Rührei, und du schmeckst sofort den Schwarzwald.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmack \u0026amp; Anwendung: Wie ein Lagerfeuer im Mund\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Geschmack ist intensiv, harzig und kraftvoll rauchig. Die Wacholdernote gibt dem Salz eine besondere Tiefe, die es von einfachem Hickory-Rauchsalz unterscheidet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheit:\u003c\/strong\u003e Da wir ausschließlich mit Naturhölzern räuchern und das Salz viel Rauch aufnimmt, kann es eine leicht klebrige Konsistenz haben und bräunlich bis bernsteinfarben aussehen. Das ist kein Qualitätsmangel, sondern der Beweis für echten Rauch!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie perfekte Zubereitung:\u003c\/strong\u003e Ganz einfach: \u003cstrong\u003eNach Bedarf dosieren (sparsam beginnen!).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVegane Carbonara:\u003c\/strong\u003e Nutze das Salz für die Sauce, um den fehlenden Speckgeschmack perfekt zu imitieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBBQ-Marinade:\u003c\/strong\u003e Verrühre es mit Öl, Paprika und etwas Ahornsirup für die ultimative Grillmarinade (für Fleisch oder Tofu).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAm Frühstückstisch:\u003c\/strong\u003e Ein Hauch auf dem gekochten Ei oder dem Avocado-Brot wirkt Wunder.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDeftige Eintöpfe:\u003c\/strong\u003e Perfekt für Erbsensuppe, Linseneintopf oder Bohnen, denen der letzte \"Wumms\" fehlt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eWenn du ein \u003cstrong\u003eRauchsalz kaufen\u003c\/strong\u003e möchtest, das nicht künstlich schmeckt, sondern echte Schwarzwälder Tradition atmet, ist dieses Salz dein kulinarischer Ausflug in den Wald.\u003c\/p\u003e","brand":"GöHa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54955278139777,"sku":"5039","price":5.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0921\/0963\/5969\/files\/GoeHa-Tannenrauchsalz.webp?v=1770235162","url":"https:\/\/goeha.com\/products\/rauchsalz-schwarzwaelder-art","provider":"GöHa","version":"1.0","type":"link"}