{"product_id":"lorbeerblaetter","title":"Lorbeerblätter","description":"\u003ch1 data-pm-slice=\"0 0 []\"\u003eLorbeerblätter – Die würzige Seele deiner Schmorgerichte\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eUnsere ganzen Lorbeerblätter sind der stille Held in jeder gut sortierten Küche. Ob im deftigen Sonntagsbraten, im Rotkohl oder in einer kräftigen Suppe: Dieses edle Blatt verleiht Gerichten eine unverwechselbare, würzige Tiefe, die man sofort vermisst, wenn sie fehlt. Handverlesen und schonend getrocknet, behalten unsere Blätter ihr volles Aroma bis zum Kochtopf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDas macht es besonders\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGanze Blätter:\u003c\/strong\u003e Handverlesene Qualität, die nicht zerbröselt im Topf landet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% Natur:\u003c\/strong\u003e Reine, getrocknete Lorbeerblätter ohne jegliche Zusätze.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Saucen-Held:\u003c\/strong\u003e Gibt Fonds, Brühen und Saucen erst den richtigen Körper.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLange Kochzeit:\u003c\/strong\u003e Ideal für Gerichte, die Zeit brauchen (Slow Cooking), da das Aroma stabil bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVielseitig:\u003c\/strong\u003e Ein Muss für Sauerkraut, Gulasch, Wildgerichte und eingelegtes Gemüse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDas Fundament für guten Geschmack\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin Gulasch ohne Lorbeerblatt? Undenkbar. Lorbeerblätter sind eines der wenigen Gewürze, die man nicht isst, sondern die ihren Geschmack langsam an die Flüssigkeit abgeben. Sie sind die Basisnote, die \"Umami\" und Würze in deine Küche bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Blätter zeichnen sich durch ihren hohen Gehalt an ätherischen Ölen aus. Das merkst du schon, wenn du die Tüte öffnest. Sie sind robust genug, um stundenlanges Schmoren zu überstehen, und geben dabei kontinuierlich ihren herb-würzigen Geschmack ab.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmack \u0026amp; Anwendung: Herb, würzig, edel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Geschmack von Lorbeer ist schwer zu beschreiben, aber unverwechselbar: Balsamisch, leicht bitter, herb und würzig. Er harmoniert perfekt mit Säure (wie in Sauerkraut oder Sauerbraten) und deftigem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie perfekte Zubereitung:\u003c\/strong\u003e Ganz einfach: \u003cstrong\u003eNach Bedarf dosieren.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMitkochen:\u003c\/strong\u003e Gib \u003cstrong\u003e1–2 Blätter\u003c\/strong\u003e von Anfang an in deine Suppe, deinen Eintopf oder zum Schmorbraten dazu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWichtig:\u003c\/strong\u003e Da die Blätter hart bleiben und sehr intensiv schmecken, \u003cstrong\u003eentferne sie vor dem Servieren\u003c\/strong\u003e aus dem Gericht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Knicke das trockene Blatt vor der Zugabe leicht an (nicht durchbrechen), um die ätherischen Öle noch besser freizusetzen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuch für Süßes:\u003c\/strong\u003e Mutige kochen ein Blatt in Milchreis oder Pudding mit – die herbe Note passt überraschend gut zu Vanille!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eWenn du \u003cstrong\u003eLorbeerblätter kaufen\u003c\/strong\u003e möchtest, die nicht nur Deko sind, sondern echtes Aroma in deine Töpfe bringen, dann sind diese handverlesenen Blätter genau richtig.\u003c\/p\u003e","brand":"GöHa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54955107713409,"sku":"5021","price":3.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0921\/0963\/5969\/files\/GoeHa-Lorbeerblaetter.webp?v=1769531472","url":"https:\/\/goeha.com\/products\/lorbeerblaetter","provider":"GöHa","version":"1.0","type":"link"}